Чували ли сте за Града на липите? Почти съм сигурен в отговора ви - Стара загора
А за Града на кестените? Вероятно ще кажете - Петрич.
А за Града на вишните? Аз поне, не съм. Но се сещам за един, на който чудесно би подхождало това име.
Така го нарекох за себе си още след първите ми впечатления от него. Тук вишните са навсякъде.




На улицата...






Из градинките между блоковете....






Между гаражите...




Във всяко незастроено място.


А кътчетата за отдих - какво са те без вишни?

Попитайте някой пазарджиклия дали е садил дърво на обществено място и от какъв вид е било то. Сигурен съм, че почти всеки би отговорил "вишна".
Дръвчетата се "бодват" на всяко свободно място с размер две на две педи. За някои се грижат и после. За други - не. Ако изсъхнат, заменят се с нови.
Не знам откъде идва това влечение на местните хора да ги засаждат, защото далеч не всичкият плод се обира. Но го правят.
Иначе - варят компоти, сокове, ракия(страшна е)...
Но истинските консуматори са с по-тъмен цвят на кожата. Местните цигани са луди по този плод. Едва ли имат по-любим. Още черешите не са узрели, а те вече питат: "А вишни кога ще има?"
Понякога ги купуват от пазара, друг път ги откупуват "на дърво" или просто си ги берат, без да питат. Когато ги берат сами от дърветата, най-вероятно е за предаване на някой пункт, където ги вземат за преработка. Евтини са, но са много и си струва.

Каквато и да е причината, в Пазарджик вишните са почти навсякъде и хората продължават да ги засаждат.
Затова го наричам Града на вишните.

Не ме питайте дали аз ползвам вишни!
Естествено!
Ето някои от моите рецепти:

1. За компот. Особено - в комбинация с кайсии - 50/50.
Ако не сте пробвали, опитайте!
Преди 2-3 години се беше получила една комбинация - щом отворя буркана, съдържанието започва да образува "кристали" от желе - сокът сам се желираше.

2. За вишнев сироп - в шишета и в буркани.

3. За "летен" вишнев сироп.
Напълвам една тенджера с изчистени от дръжките и измити вишни - максимум на 2 пръста под ръба. Заливам ги с вода, колкото да се покрият и варя. След като поврат 25-30 минути, ги свалям от котлона и го оставям да изстинат до "топли". После ги прецеждам и разтварям в така получения сок захар на вкус и добавям вода(пак "на вкус"). 
Като изстине напълно, го прибирам в хладилника и го пием охладено.


Разбира се, моите вишни са "селски", а градските са си чиста отрова.

Поздрави на Пазарджик!

Обичам вишнички!:)))

от вишните :)

да се разходя до пазара : ))...
Това с кайсиите е интересно, ще го опитам!
Поздрави!

Поздрави и от Пазарджик, veninski!

А от първата направо ми се прииска да си набера малко вишни!:)
Интересни рецепти и страхотен пост!:)
Поздравления!:)

И веселко от теб, надявам се:))

Заслужава си, повярвай ми!

И аз, но да са по-малко киселички:))

Само да не са "градски", че с тази мръсотия във въздуха...
Благодаря за поздравите!

сладко-кисел, като частичка от мен :) Обичам много вишни!

Поздрави и на теб! Значи живееш на точното място:))

Те са едни от любимите ми плодове! Страхотни вкуснотийки стават от тях..плодови пити, тортички, кремчета! Благодаря ти за споделените мигове, Diso!

само вишнап опитахме тази година, нямаме си вишнево дръвче

идеята за компота ми се видя интересна

Благодаря ти за споделените вкусотийки, miaa!

И вишнапа си го бива:))

Diso, много си позитивен и във всяко нещо откриваш красотата!
Ще изпробваме твоите рецепти:)))
Поздрави и от мен!

домашна палачинка с домашно сладко от вишни!:))
Да ти е вкусно!:))

И да не съм, със стихове като в последния ти постинг, ще стана:))

mmmmmmmmm, вкуснооо:))

ДИ, ТИ ПРОСТО СЛЪНЦЕ ДНЕС МЕ РАЗБИ! КАК НЕ СЪМ ЗАБЕЛЯЗАЛА ЧЕ НАИСТИНА ХОРАТА ВСЕ ВИШНИ САДЯТ В НАШИЯ ГРАД!
В ДЕТСТВОТО МИ ИМАШЕ ПО УЛИЦИТЕ САМО ДЕКОРАТИВНИ ДЪРВЕТА..ОГРОМНИ..НО ЕДНО ПО ЕДНО ВЗЕХА ДА ИЗЧЕЗВАТ И СЕ ПОЯВИХА ТЕЗИ БЕЗПРИЗОРНИ ДРЕБНИ ДРЪВЧЕТА И СА ТОЛКОВА МНОГО ЧЕ ПРОСТО СИ ВЪРВИШ ,ОТКЪСВАШ СИ ВИШНИЧКА И ПРОДЪЛЖАВАШ

НО ДА ЗНАЕШ БРАТ И НА ТАЗИ ЧУДЕСИЯ ВРЕМЕТО ИЗТИЧА... ЗНАЕШ КОЛКО УЛИЦИ САМО ЗА ГОДИНА ОСНОВНО ПРОМЕНИХА СМЕНИХА КАНАЛИЗАЦИЯ, ВРЪЗКИ ВСЯКАКВИ, МОДЕРНИ НАСТИЛКИ..ПАРК МЕСТА И ТИ ЧУЖДЕНЕЦ НА СВОЯТА УЛИЦА..ПЛАЩАШ ЗА ДА ПАРКИРАШ

И НАЙ КРАСИВОТО ОТ ВСИЧКО... ЗАСАДИХА ДЕКОРАТИВНИ ДРЪВЧЕТА..ВСИЧКИ В ТОН..И ПРЕСТАВИ СИ ПРОСТО НАШИЯ ГРАД МАЙ СТАНА ЕЛИТ!

БЕШЕ СТРАШНО ПРЕДИ ГОДИНА, КОГАТО ЗАТВОРИХА СЪСЕДНАТА УЛИЦА ..ВСИЧКИ ДЪРВЕТА БЯХА ИЗВАДЕНИ И НАРЯЗАНИ..КАТО ДУШЕГУБКА ОТ ВАРШАВСКОТО ГЕТО

ДЪРВЕТА ОТ ДЕТСТВОТО ЛЕЖАХА КАТО ВЕЛИКАНИ ПОВАЛЕНИ НА ЗЕМЯТА..НО ДНЕС ТАЗИ УЛИЦА ПРОСТО КАТО В ПАРИЖ ЧЕРВЕНИ НАСТИЛКИ С УДОБСТВА ЗА ИНВАЛИДИ И ДРЪВЧЕТА ВЕРОЯТНО МНОГО СКЪПИ...СНИМАЙ ГИ СЛЪНЦЕ

"ТАЗИ РЕКА НЕ Е ОНАЗИ ОТ ВЧЕРА"..ИМАМ ТАКЪВ СТИХ И МАЙ ЩЕ ИЗГУБИМ ВИШНИЧКИТЕ..НО СНИМКИТЕ ТИ ЩЕ ОСТАНАТ!

С ОБИЧ ДЖУЛИЯ БЕЛ

Поздрави, Дисо!

НО, че Пазарджик е града на вишните, не се съмнявам! Така, както знам, че Бачковският манастир е в Родопите:) Тук ухае на вишни... Страхотно усещане!)

за бъбреците, изсуши ги и ги слагай в чая си през зимата, заедно с другеи билки.Същото е и за черешовите дръжки. Ако някой боледува от подагра, това е цяра.

Любим плод са ми... Както и неузрели сливи :))))

Хубаво е, че засаждат красиви декоративни дръвчета. Дано да оцелеят! Ще намеря време да отскоча и до тази улица.
Сега разкопават и край Канала. Покрай това са изсекли повечето дървета. Понеже онези красиви върби още са там, отидох да ги снимам - дано да не е за последно!
Иска ми се по целия канал да засадят такива върби и те да нависнат над него като тези.

Поздрави и на теб, Тота!

Листата им много приятно ухаят. Затова ги слагат в туршиите:))

Благодаря за информацията! Миналогодишните така и не успях да ги използвам. Дано поне тази година да успея!

Второто не ми е слабост. Обичам добре узрели до презрели и много сладки плодове. Виж, зелените сливи ги хапвам - сварени в някоя чорба.

Като японска градина:))))
Обичам си ги пазарджишките вишнички, презрелите череши и зелените сливки в чорбата от зелен боб (бакла).
И листа от вишни в саламурата за краставички...

Поздрави на родния ми град и благодаря за рекламата:)))

не знаех, че П-к е град на вишните:) ммм...кисели са ми, по сладичко си падам:) затова - само на сладко с мноого захар:) но и компотът, ако е добре подсладен, бива:) стига да има кой да го направи:)
А кой е градът на люляците, знаеш ли:)

Те - рекламите са, за да предизвикат потребление... Затова - идвей и употребявай! :))

За малко да го пропусна - Ловеч:)) А за сладкото - от една партия сме:))

когато нацъфтят...... Понеже дръвчета са по-малки от тези на черешите и изглеждат много компактно и красиво с белия си цвят и лъскави гладки стволове..... Сокът от вишни е може би най-хубавия сок наред с малиновия..... ама такъв домашен със захар. Не от купешките отрови с аспартам.... Поздрави и успешна седмица!

Ах, какви спомени имам от тези вишни. Уличката, която води за у-ще "Стефан захариев", където учех като малка, от двете страни са с дръвчета с вишни и череши. Джобовете на престилката ми вечно бяха омазани от вишните, защото и на отиване и на връщане от училище ги пълнех. Никой не ми се караше от дворовете. Берях си до насита. Живеехме на Места и до като си стигна вечно бях омазана с вишни. Не съм идвала в Пазарджик ат как завърших у-ще. Преместихме се в другия край на България.Красота. жалко, че вече не живея в Пазарджик. Вишните ми липсват.:)))))))))))))))))))))))))))) Много целувки от една любителка на вишните.

е много готина :). Направо те приканва: "Ела и ме гризни :)". Само, че аз тази година още не съм опитвала вишни. май взех да им забравям вкуса...
Поздрави за поста! Интересно ми беше да прочета :).

Не знаех ,че така му казват на Пазарджик...но тази традиция да се садят вишни е прекрасна...
Всяко дръвче е живот! И въздух!
Радва ме и твоята вътрешна нагласа да виждаш само красивите неща от живота...за което те поздравявам!!

Успешна и на теб!
Черешите, когато нацъфтят обилно, също са много красиви.
Моите баби имаха едни дребни вишни - зверски кисели и нагарчаха леко, но ставаше един сок... Преди 4-5 години направих от тях по тази рецепта и... боядисаха стъклените буркани:))

По улиците около "Стефан Захариев" още има 30-40-годишни череши и вишни, а загиналите са подменени с млади. Сигурен съм, че някои дървета, които си виждала, са още там. А аз доидох "от другия край на България", за да "възпея" пазарджишките вишни:))

Има време и да опиташ, и да им се наситиш - тепърва започват:))

И аз не знам така да му казват, но сам му дадох това име, още в първия си месец тукашен живот. Вишните са навсякъде и това име ми се яви само:))
Понякога пускам и тъжни, и критични постинги, но никога не влагам злоба и омраза в тях. Мисля, че и без друго ги има доста в живота.

А не можеш ли така, както си позитивен и добронамерен, да снимаш и "моите" вишни и да покажеш снимките? Мноооооооого моля

Вече ми е минало през ума:)) Само трябва да намера време за онзи квартал. И без това ми се ще да видя как са направили парка при стадиона...

чакам най-търпеливо и кротко :))))))))))))))) да намериш време. Пазарджик си е голям, заема бая на пространство. Стадиона беше страхотен някога, сега казваш, че са го направили. дано да е по-добре. Ще ти разкрия една тайна за онзи квартал - там където Места свършваше, имаше сред полето някъде около ТКЗС-то еврейско гробище и една прекрасна брезова горичка. Това разбира се отдавна сигурно е ликвидирано.

Стадионът беше доста занемарен, но откак направиха Острова, се заеха и с него.

радвам се на добрите новини. Островът също ни беше любимо място. само дето в марица няма много вода, някога нямаше даже за жабите :)))))))))))))))))))))))))))) играехме в коритото

Помня я тази Марица - през лятото с вода, колкото поток, защото полетата наоколо бяха едно огромно оризище, а и останалата земя се поливаше...
Сега е много по-различно - ориз почти не се сее, останалата земя също, в голямата си част, не се обработва и реката е пълна с вода. Даже и риба има.
След наводнението от 2005-та, старото корито беше го засипала с наноси и сега се е ширнала на 40-50 метра, но е сравнително плитка.
Снощи бяхме на Острова и забелязах, че в момента е доста пълноводна (макар левоят ръкав край Острова да не е залят), като се чуваше характерният за пълноводие пукащо-пращящ звук.

Марица с вода, лелееееееееееее, не мога да си го представя:))))))))))))))) браво

Първо си представи, а някой път и ще я видиш на снимка:))

Вишнево настроениае ми създаде!:)))

Това май не е толкова лошо:)))