Постинг
30.01.2010 00:12 -
Вечерна чуденка
В главата ми е като разбунен кошер - идеи, снимки, инициативи...
И в крайна сметка... не мога да реша за какво да пиша.
Социални теми, инициативи... е-е-е - уикенд е, все пак! Не става.
Музика... мале-е-е, за колко песни се сещам - направо не е истина! Преди 2-3 дни пусках.
Продължение за народните песни... Ще му дойде времето.
Снимки - много са, но искам нещо ново, което да ме грабне.
Я да взема да сваря едни картофи, докато мисля!
Даже са готови... а още не съм се начудил за темата на новиями пост.
Вместо да си реша проблема, създадох нов - какво да ги правя тези варени картофи?
Картофи с майонеза?! Е-е-е, не ми се ходи до магазина за втората съставка!
Не ми се ядат просто посолени варени картофи.
А, да - имаме поне лук. Може с оцет и олио да стане страхотна картофена салата. Идеята не е лоша...
Защо ли не добавя и малко подправки - чубрица и черен пипер? Даже ще пропусна оцета и олиото.
С подходящо количество сирене ще стане екстра! Баща ми много я обичаше тази салата. Майка ми почне да прави картофени кюфтета и ... до сместа стига само. Сместа е изядена на салата...
Картофени кюфтета ли споменах? Ами, да - това е идея!
Готови са оформени. И така стават за ядене. Все още мога да се откажа...
Вече не мога - мразя да ям сурово брашно!
А сурови яйца изобщо не понасям! Но са ми нужни за панировката. Четири са множко, но това й е хубавото, че може и да се изпържи после на омлет. Разбивам ги и слагам тигана с олиото...
Тук е моментът за някои пояснения:
- за да става пърженето бързо, нужно е олиото да е добре загрято. В такъв случай, набрашнените кюфтета само се топват в яйцата и се поставят в тигана. Докато го напълня, първите са вече готови за обръщане, а докато ги обърна - готови са за вадене.
- за да става всичко бързо, необходимо е кюфтетата да са предварително набрашнени.
Кюфтетата са изпържени и останалите разбити яйца мога да ги ползвам за омлет.
Тази рецепта я научих от...жена ми. У нас яйцето се омесваше вътре, но пърженето беше по-дълго, а кюфтетата ставаха по-сухи.
Тези са някак пухкави.
И се запазват така с дни... ако някой ги остави.
У нас няма кой...
Нещо се поувлякох. Това май може да мине и за пост.
Айде, пускам го! И отивам да си ям картофените кюфтета...
И в крайна сметка... не мога да реша за какво да пиша.
Социални теми, инициативи... е-е-е - уикенд е, все пак! Не става.
Музика... мале-е-е, за колко песни се сещам - направо не е истина! Преди 2-3 дни пусках.
Продължение за народните песни... Ще му дойде времето.
Снимки - много са, но искам нещо ново, което да ме грабне.
Я да взема да сваря едни картофи, докато мисля!
Даже са готови... а още не съм се начудил за темата на новиями пост.
Вместо да си реша проблема, създадох нов - какво да ги правя тези варени картофи?
Картофи с майонеза?! Е-е-е, не ми се ходи до магазина за втората съставка!
Не ми се ядат просто посолени варени картофи.
А, да - имаме поне лук. Може с оцет и олио да стане страхотна картофена салата. Идеята не е лоша...
Защо ли не добавя и малко подправки - чубрица и черен пипер? Даже ще пропусна оцета и олиото.
С подходящо количество сирене ще стане екстра! Баща ми много я обичаше тази салата. Майка ми почне да прави картофени кюфтета и ... до сместа стига само. Сместа е изядена на салата...
Картофени кюфтета ли споменах? Ами, да - това е идея!
Готови са оформени. И така стават за ядене. Все още мога да се откажа...
Вече не мога - мразя да ям сурово брашно!
А сурови яйца изобщо не понасям! Но са ми нужни за панировката. Четири са множко, но това й е хубавото, че може и да се изпържи после на омлет. Разбивам ги и слагам тигана с олиото...
Тук е моментът за някои пояснения:
- за да става пърженето бързо, нужно е олиото да е добре загрято. В такъв случай, набрашнените кюфтета само се топват в яйцата и се поставят в тигана. Докато го напълня, първите са вече готови за обръщане, а докато ги обърна - готови са за вадене.
- за да става всичко бързо, необходимо е кюфтетата да са предварително набрашнени.
Кюфтетата са изпържени и останалите разбити яйца мога да ги ползвам за омлет.
Тази рецепта я научих от...жена ми. У нас яйцето се омесваше вътре, но пърженето беше по-дълго, а кюфтетата ставаха по-сухи.
Тези са някак пухкави.
И се запазват така с дни... ако някой ги остави.
У нас няма кой...
Нещо се поувлякох. Това май може да мине и за пост.
Айде, пускам го! И отивам да си ям картофените кюфтета...
Следващ постинг
Предишен постинг
Добър апетит.:)
цитирайда ти е сладко!!!!много харесвам картофени кюфтета...на при вен все стават на картофени ...трохи!!обаче...още в неделя ще пробвам рецептата ти)))дано ми се получи тоя път ;)
цитирайfrina написа:
Добър апетит.:)
Да ти е сладко и на теб:))
Как няма да се получи?!
цитирайБРАВО! Н а мен не ми се получават картофените кюфтета нещо...
цитирайУсещам как огладнявам отново!:)
цитирайelinora написа:
БРАВО! Н а мен не ми се получават картофените кюфтета нещо...
Ти пък... нали трябва да има разделение на труда - друг да ти ги приготвя:))
iliada написа:
Усещам как огладнявам отново!:)
Ами, бодни си едната мостра!
не щат да ми ги приготват, купуват ми ги от магазина.МЪРЗЕЛИ!
цитирайКъде ги намират тези жени такива мъже умеещи всичко:)
Късметлийка е тази жена:)
Да ти е сладко:)
цитирайКъсметлийка е тази жена:)
Да ти е сладко:)
Явно държиш да си правиш постингите с тръпка. Осезаемо е. И това много ми харесва.
А кюфтетата... Ще опитам да не слагам яйца в сместа. Пък дано станат. Най ме изкуши с това, че стават бързо. Щото моите не ставаха бързо, нито пък бях наясно дали ще останат цели. Та просто ги изключих от менюто. :))) :))))
цитирайА кюфтетата... Ще опитам да не слагам яйца в сместа. Пък дано станат. Най ме изкуши с това, че стават бързо. Щото моите не ставаха бързо, нито пък бях наясно дали ще останат цели. Та просто ги изключих от менюто. :))) :))))
Да ти е сладко!:))
Аз съм за мусаката - няма ли месце, не ми е нахранено!:)))
цитирайАз съм за мусаката - няма ли месце, не ми е нахранено!:)))
elinora написа:
не щат да ми ги приготват, купуват ми ги от магазина.МЪРЗЕЛИ!
Гледай, гледай, какви ги вършат...
Нали не те карат ти да ги правиш:))
mikaela19 написа:
Къде ги намират тези жени такива мъже умеещи всичко:)
Късметлийка е тази жена:)
Да ти е сладко:)
Късметлийка е тази жена:)
Да ти е сладко:)
И аз това се чудя:))
hel написа:
Явно държиш да си правиш постингите с тръпка. Осезаемо е. И това много ми харесва.
А кюфтетата... Ще опитам да не слагам яйца в сместа. Пък дано станат. Най ме изкуши с това, че стават бързо. Щото моите не ставаха бързо, нито пък бях наясно дали ще останат цели. Та просто ги изключих от менюто. :))) :))))
А кюфтетата... Ще опитам да не слагам яйца в сместа. Пък дано станат. Най ме изкуши с това, че стават бързо. Щото моите не ставаха бързо, нито пък бях наясно дали ще останат цели. Та просто ги изключих от менюто. :))) :))))
Направо ме хвърляте в тъча! Не съм и подозирал, че картофените кюфтета може и да не се получат. Не знам защо на толкова хора им се разпадат. Допускам, че картофите не са били достатъчно сварени. Ако се сварят добре, размачкат се достатъчно на дребно и лукът се нареже на дребно, мисля, че трябва да не се разпадат. Освен това, ако се слага сирене (виждал съм и с кашкавал), мисля, че освен овкусяването, също и "омазнява" и слепва.
tit написа:
Да ти е сладко!:))
Аз съм за мусаката - няма ли месце, не ми е нахранено!:)))
Аз съм за мусаката - няма ли месце, не ми е нахранено!:)))
Теди, аз също съм така... или - почти. Мръвката не ми е задължителна, когато има:картофени кюфтета, гъста картофена яхния или зрял боб. Точно с тези кюфтенца си замина и добро количество свински кебап:)) Не трябва ше да споменаваш мусаката - ще ти тежи на съвестта, ако се втурна сега да я правя. Любимата я готви не по-зле, но втози студ навън, трябва да се отменя...
17.
анонимен -
Охххххххххх
30.01.2010 08:38
30.01.2010 08:38
обожавам картофени кюфтета, ама ме мързи да ги приготвям - голяма цапаница, голяма играчка :)
Ако е останало някое друго от вечерята - хвърли насам :)
цитирайАко е останало някое друго от вечерята - хвърли насам :)
но виж да го хванеш! Само да не цопне в морето:))
цитирайух, доядоха ми се...
а и тъкмо се чудехме вкъщи днес каква манджа да спретнем:))).
цитирайа и тъкмо се чудехме вкъщи днес каква манджа да спретнем:))).
какво чакаш? Започвай ги:))
цитирайОт чудене какво да е - цял постинг. Хем интересен, хем полезен :)
Хубав ден ти желая!
цитирайХубав ден ти желая!
Мъжете са ненадминати готвачи.Признавам го чистосърдечно и категорично.Приятен уикенд!:)))
цитирайбраво! у дома са много на почит картофите и техните производни в кухнята, малката би живяла само с картофени ястия, такава любов към катофените кюфтета не съм срещала у друг човек, докато синчето ми заяви, че може да живее само на бурания - тук така казват на забулените яйца с чеснов млечен сос и червена запръжка
поздрави за кулинар- фотографа!
цитирайпоздрави за кулинар- фотографа!
Чудесен постинг си направил! Празничен за жените!:)
И добре са ти се получили кюфтенцата! Приисква му се на човек да си кусне! Особено на такива като мен! Да си призная, аз си падам по постните яденета, макар че не съм вегетарианка! Обожавам и мусака! Всичко, що е с картофи!:)))
Ще ти предложа едно предястие, с което направо можеш и да се понахраниш, ако много ти хареса! Правим го по празници, но ако се позатъжим и ни е кеф, има и изключения!:)
Та, да си дойдем на думата!:) Варените картофи - обелени, се минават ръчно с уредчето за "червейчета"!:) Може и със стъргалото - по-бързо е! И започваш последователно: ред картофи, ред настъргано сирене, едно настъртано варено яйце /така три или четири пъти, според големината на съда/! Може и индивидуално, може и за шведска маса. Накрая се притиска леко и се покрива отгоре с майонеза! Украсява се по личен вкус! Може маслинки, може шпек/всичко, с което стават фигурки или нещо красиво /според въображението!
Вкусно и красиво е! Който иска, да опита! А може и нещо да прибави от себе си!
На теб желая хубава почивка и много настроение!:)))
цитирайИ добре са ти се получили кюфтенцата! Приисква му се на човек да си кусне! Особено на такива като мен! Да си призная, аз си падам по постните яденета, макар че не съм вегетарианка! Обожавам и мусака! Всичко, що е с картофи!:)))
Ще ти предложа едно предястие, с което направо можеш и да се понахраниш, ако много ти хареса! Правим го по празници, но ако се позатъжим и ни е кеф, има и изключения!:)
Та, да си дойдем на думата!:) Варените картофи - обелени, се минават ръчно с уредчето за "червейчета"!:) Може и със стъргалото - по-бързо е! И започваш последователно: ред картофи, ред настъргано сирене, едно настъртано варено яйце /така три или четири пъти, според големината на съда/! Може и индивидуално, може и за шведска маса. Накрая се притиска леко и се покрива отгоре с майонеза! Украсява се по личен вкус! Може маслинки, може шпек/всичко, с което стават фигурки или нещо красиво /според въображението!
Вкусно и красиво е! Който иска, да опита! А може и нещо да прибави от себе си!
На теб желая хубава почивка и много настроение!:)))
mamas написа:
От чудене какво да е - цял постинг. Хем интересен, хем полезен :)
Хубав ден ти желая!
Хубав ден ти желая!
Хубав и на теб, mamas!
ivesa написа:
Мъжете са ненадминати готвачи.Признавам го чистосърдечно и категорично.Приятен уикенд!:)))
А-а-а, не става така - един комплимент и се измъкнете от кухнята:)))
martiniki написа:
браво! у дома са много на почит картофите и техните производни в кухнята, малката би живяла само с картофени ястия, такава любов към катофените кюфтета не съм срещала у друг човек, докато синчето ми заяви, че може да живее само на бурания - тук така казват на забулените яйца с чеснов млечен сос и червена запръжка
поздрави за кулинар- фотографа!
поздрави за кулинар- фотографа!
А тук така казват на зрял боб с кисело зеле. За пръв път опитах такова ядене в Елхово.
трябва да се опита и твоята рецепта:))
цитирайПри това Кианти от Тоскана!
цитирайharalanov написа:
При това Кианти от Тоскана!
И аз съм за черженото, макар че, това вържи и с бяло, и с бира:))
...да ги правя де, ако ме поканят...не отказвам:)
чуденката ми приключи на втора снимка:) само че с червен лук, ако може:) по-цветна и вкусна става салатата - и с майонеза или само с олио и оцет,
през зимичката винаги имам червен лук у дома:)
Поздрави за рецептата...може пък да я пробвам, стига да има помагачи, че много са процедурите - вари, бели, режи, бъркай, меси, пържи....та чак тогаз хапни:)))
цитирайчуденката ми приключи на втора снимка:) само че с червен лук, ако може:) по-цветна и вкусна става салатата - и с майонеза или само с олио и оцет,
през зимичката винаги имам червен лук у дома:)
Поздрави за рецептата...може пък да я пробвам, стига да има помагачи, че много са процедурите - вари, бели, режи, бъркай, меси, пържи....та чак тогаз хапни:)))
това, което предлагаш е подобно на огретените, които се пекат обаче във фурна правила съм в различни варианти, с лапад и спанак дори, защото ги обичаме зелениите:) и сирене, и мляко и яйце...чудни и бързи летни, а и не само:) манджи...със салам обаче не съм пробвала:)
Поздрав и на теб:)
цитирайПоздрав и на теб:)
33.
xfire -
Хах:))) трудно се чете това в пре...
30.01.2010 11:46
30.01.2010 11:46
Хах:))) трудно се чете това в предиобедно време:))) Кюфтетата са супер! И по това време са за предпочитане пред социални теми:)))
цитирайvqrno li e che liubovta na myjete minava prez stomaha?
Pozdrav , priqteliu!
цитирайPozdrav , priqteliu!
Diso, много ме развесели! Браво на теб, че помогаш в къщи!
цитираймузика слушаш , кагото готвиш приятелю?!!
цитирайteachme написа:
...да ги правя де, ако ме поканят...не отказвам:)
чуденката ми приключи на втора снимка:) само че с червен лук, ако може:) по-цветна и вкусна става салатата - и с майонеза или само с олио и оцет,
през зимичката винаги имам червен лук у дома:)
Поздрави за рецептата...може пък да я пробвам, стига да има помагачи, че много са процедурите - вари, бели, режи, бъркай, меси, пържи....та чак тогаз хапни:)))
чуденката ми приключи на втора снимка:) само че с червен лук, ако може:) по-цветна и вкусна става салатата - и с майонеза или само с олио и оцет,
през зимичката винаги имам червен лук у дома:)
Поздрави за рецептата...може пък да я пробвам, стига да има помагачи, че много са процедурите - вари, бели, режи, бъркай, меси, пържи....та чак тогаз хапни:)))
Той, баща ми, така е помагал на маъка ми - изяжда сместа преди да ги е пържила:))
към 33:
Обичам лапад и коприва, но спанакът ми е безвкусен. "Бъркочи" има разни... Умирах си за есна салата в едно заведение - майонеза с варени картофи, грах, настъргани варени яйца, настърган кашкавал и шунка. Как вървеше с бяло вино... Но затвориха ресторанта, а никъде не я правят:((
xfire написа:
Хах:))) трудно се чете това в предиобедно време:))) Кюфтетата са супер! И по това време са за предпочитане пред социални теми:)))
И аз така мисля:)) Затова реших да не ви натоварвам:)))
panazea написа:
vqrno li e che liubovta na myjete minava prez stomaha?
Pozdrav , priqteliu!
Pozdrav , priqteliu!
Ха-ха:)) Май минава и през ръцете:)) Самото готвене понякога ми е по-забавно от изяждането, както и подготовката за риболов често ме забавлява повече от самия риболов (все още има надежда да се хване нещо, а на водоема надеждата може и да се е изпарила).
ckarlet написа:
Diso, много ме развесели! Браво на теб, че помогаш в къщи!
Ех, съдба...:)))
shaffi написа:
музика слушаш , кагото готвиш приятелю?!!
Музиката на цвъртящата мазнина:))
Направо ни засрами!
Да ти е сладко със семейството ти!
Весел уикенд!
цитирайДа ти е сладко със семейството ти!
Весел уикенд!
И звука на клокочеща в гърлото биричка :))))
цитирай Това си е виж пилотаж!:))Не е лесно да се направят к.кюфтета.Не всеки път се получават.
Балзе и` на съпругата ти!:))Но е така :
- Който спи,като се жени после цяял живот гледа!
- Който гледа,като се жени после цял живот спи!
Гледала,гледалааа жената!:)))
Да сме гледали и ние?!:)))
Да ви е сладко и наздраве с биричка!:)))
Браво за вкусния пост!!
цитирайБалзе и` на съпругата ти!:))Но е така :
- Който спи,като се жени после цяял живот гледа!
- Който гледа,като се жени после цял живот спи!
Гледала,гледалааа жената!:)))
Да сме гледали и ние?!:)))
Да ви е сладко и наздраве с биричка!:)))
Браво за вкусния пост!!
45.
bobsun123 -
Кулинар един път!:)
30.01.2010 14:24
30.01.2010 14:24
Страхотно изглаждат тези кюфтенца!Направо ми се доядоха и на мен.Поздрав!
цитирайЦЕЛУВАМ ЖЕНА ТИ И ТИ ИДВАМ НА ГОСТИ...
БОЖЕ, КАКЪВ МЪЖ А МОЯ САМО РИБА ПЪРЖИ, СОЛИ, ПАНИРА И ПОСЛЕ СЛЕД НЕГО В КУХНЯТА ДВА ЧАСА ЧИСТЯ...
СТРАХОТИЯ СИ ПРИЯТЕЛЮ!
С ОБИЧ ДЖУЛИЯ БЕЛ
цитирайБОЖЕ, КАКЪВ МЪЖ А МОЯ САМО РИБА ПЪРЖИ, СОЛИ, ПАНИРА И ПОСЛЕ СЛЕД НЕГО В КУХНЯТА ДВА ЧАСА ЧИСТЯ...
СТРАХОТИЯ СИ ПРИЯТЕЛЮ!
С ОБИЧ ДЖУЛИЯ БЕЛ
samuraj написа:
Направо ни засрами!
Да ти е сладко със семейството ти!
Весел уикенд!
Да ти е сладко със семейството ти!
Весел уикенд!
ами, отсрамете се, де:))
gothic написа:
И звука на клокочеща в гърлото биричка :))))
Цвъртяща мазнина и шуптяща биричка - незаменим дует:))
mmmmmmmmm написа:
Това си е виж пилотаж!:))Не е лесно да се направят к.кюфтета.Не всеки път се получават.
Балзе и` на съпругата ти!:))Но е така :
- Който спи,като се жени после цяял живот гледа!
- Който гледа,като се жени после цял живот спи!
Гледала,гледалааа жената!:)))
Да сме гледали и ние?!:)))
Да ви е сладко и наздраве с биричка!:)))
Браво за вкусния пост!!
Балзе и` на съпругата ти!:))Но е така :
- Който спи,като се жени после цяял живот гледа!
- Който гледа,като се жени после цял живот спи!
Гледала,гледалааа жената!:)))
Да сме гледали и ние?!:)))
Да ви е сладко и наздраве с биричка!:)))
Браво за вкусния пост!!
Наздраве и на теб!
bobsun123 написа:
Страхотно изглаждат тези кюфтенца!Направо ми се доядоха и на мен.Поздрав!
Не само изглеждат... Проблемът е, че свършиха и пак ми се ядат:))
yuliya2006 написа:
ЦЕЛУВАМ ЖЕНА ТИ И ТИ ИДВАМ НА ГОСТИ...
БОЖЕ, КАКЪВ МЪЖ А МОЯ САМО РИБА ПЪРЖИ, СОЛИ, ПАНИРА И ПОСЛЕ СЛЕД НЕГО В КУХНЯТА ДВА ЧАСА ЧИСТЯ...
СТРАХОТИЯ СИ ПРИЯТЕЛЮ!
С ОБИЧ ДЖУЛИЯ БЕЛ
БОЖЕ, КАКЪВ МЪЖ А МОЯ САМО РИБА ПЪРЖИ, СОЛИ, ПАНИРА И ПОСЛЕ СЛЕД НЕГО В КУХНЯТА ДВА ЧАСА ЧИСТЯ...
СТРАХОТИЯ СИ ПРИЯТЕЛЮ!
С ОБИЧ ДЖУЛИЯ БЕЛ
Джу, и рибата е страхотно хапване:)0
отказала съм се да воювам за територия и уважавам личното пространство на майстора в кухнята.Ама той наистина много вкусно готви.Да ми е жив и здрав.Научили сме се да договаряме кой ще върши тази част от домашната работа.Поздрави!:)))
цитирайivesa написа:
отказала съм се да воювам за територия и уважавам личното пространство на майстора в кухнята.Ама той наистина много вкусно готви.Да ми е жив и здрав.Научили сме се да договаряме кой ще върши тази част от домашната работа.Поздрави!:)))
И ние си се договаряме за готвенето:))
Познай кой чисти после и кой мие съдовете! (Джокер - не съм аз) :)))
ако знаеш какво направи ти с тези ароматни КЮФТАЦИ !:)))) Отиде ми диетатаааа....
цитирайЗначи й е дошло времетоооо да си идееее:)))
цитирайЗА ТЕБ
http://yuliya2006.blog.bg/poezia/2010/01/30/.483062
цитирайhttp://yuliya2006.blog.bg/poezia/2010/01/30/.483062
Вече я добавих:))
цитирайdiso ти си факир :). Браво за тез вкусни чудесийки, които предизвикват слюнкоотделяне в някои от четящите те!
цитирайА у теб, Звездичке?
цитирайще я пробвам тази рецепта, интересно изглежда.
Ти разбра ли, че забраняват риболова за 2010 година?
цитирайТи разбра ли, че забраняват риболова за 2010 година?
lotos16 написа:
ще я пробвам тази рецепта, интересно изглежда.
Ти разбра ли, че забраняват риболова за 2010 година?
Ти разбра ли, че забраняват риболова за 2010 година?
Не, не съм разбрал. Напълно ли?
http://www.mediapool.bg/show/?storyid=161304
цитирайНали знаеш, че у нас законите са бол, а контролът по спазването им хич го няма.
цитирайпак щях да позная.Поздрави!:)))
цитирайivesa написа:
пак щях да позная.Поздрави!:)))
Поздрави и на теб, ivesa!
предвид мен, когато говоря за четящите :). Но да добавя, само, когато съм поогладняла :)
цитирайЕстествено:))
цитирайТърсене
Блогрол
1. Предложения на alexalex
2. кактуси Дидо
3. калифорнийски
4. започни от днес
5. короната и пръстенът
6. u sexy thing
7. за обучението
8. източни мъдрости
9. бисери
10. utube
11. разни
12. кафе
13. да тръгне клип
14. Законите на Мърфи
15. пътепис
16. клип
17. разВихрено
18. Иван Симеонов
19. снимки с висока резолюция
20. население
21. фото-форум
22. Юлиан Попов
23. ТДУ
24. bezplatno
2. кактуси Дидо
3. калифорнийски
4. започни от днес
5. короната и пръстенът
6. u sexy thing
7. за обучението
8. източни мъдрости
9. бисери
10. utube
11. разни
12. кафе
13. да тръгне клип
14. Законите на Мърфи
15. пътепис
16. клип
17. разВихрено
18. Иван Симеонов
19. снимки с висока резолюция
20. население
21. фото-форум
22. Юлиан Попов
23. ТДУ
24. bezplatno